為深化校園食安教育，搭建學(xué)生實踐課堂，4月24日，濟寧市喬羽小學(xué)組織學(xué)生代表走進康元央廚生產(chǎn)基地，開展“食品安全研學(xué)行”主題活動。通過實地參觀、手工實踐、互動交流，學(xué)生們深入了解了“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條食安管控體系，在實踐中領(lǐng)悟“一餐一飯”背后的守護力量。
探秘透明廚房，科技護航“舌尖安全”。在車間內(nèi)，學(xué)生們換上潔凈防護服，跟隨工作人員進入康元央廚十萬級凈化生產(chǎn)車間。透過參觀走廊的透明玻璃，可以看到全自動米飯生產(chǎn)線勻速運轉(zhuǎn)、智能炒菜鍋精準(zhǔn)調(diào)味、分餐流水線高效作業(yè)，“原來我們的午餐要經(jīng)過12道檢測工序??！”講解員以學(xué)生營養(yǎng)餐為例，生動演示食材溯源、農(nóng)藥快檢、恒溫鎖鮮等流程。
指尖上的食育，巧手捏出“健康滋味”。參觀結(jié)束后，學(xué)生們化身“小小面點師”，揉面、塑形、點綴，體驗“零添加”的健康美食制作?；顒蝇F(xiàn)場歡笑不斷，大家紛紛表示：“我要把‘綠色饅頭’帶回家，告訴爸爸媽媽天然食材最美味！”通過本次勞動實踐，不僅讓學(xué)生們感受到烹飪樂趣，更在潛移默化中傳遞了“少油鹽、多營養(yǎng)”的飲食理念。
校企同心，共織校園“食安防護網(wǎng)”。座談會上，校企雙方圍繞“校園食安共建”展開探討?？翟緡?yán)格的管理制度、科學(xué)的操作流程和整潔的衛(wèi)生環(huán)境獲得了校方高度贊揚和認(rèn)可?？翟矩?fù)責(zé)人表示，公司將定期開放生產(chǎn)基地，邀請家長、師生監(jiān)督，用透明化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)踐行“孩子安心吃、社會放心看”的承諾。
下一步，康元公司將始終以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)控食品安全，用智能化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)守護學(xué)生健康，與社會各界攜手筑牢校園“舌尖防線”，為孩子們的健康成長保駕護航。
